اكلة البرياني العراقي

برياني عراقي ، اكلة عراقية مميزة ، احلى الاكلاات العراقية المشهورة ، اكلة البرياني المميز


المقادير
4 قطع دجاج
1 بصل مقطعه اي شي
2 بصل دوار مقليه
1 زبادي
1 كوب لبن
وحده ماجي
3 ثوم مهروس
2 فلفل حار
1 ملعقه كبيرة صلصه
(2ملعقه كبيرة بهارات)
(2ملعقه كبيرة كركم.)
(3حبة هيل وحده عود قرفه وحده ورق غار 3حبة قرفل)
3 كوب رز باب الهند او اي رز حسب الرغبة

طريقة التحضير

اول شي نجيب الدجاج ونحط عليها الزبادي وبهارات وكركم وصلصه ونخليها عشر دقائق
نحط البصل مع شوية زيت مع الفلفل وماجي وثوم خمس دقائق ونحط عليها الدجاج ونقلب ونحط البن
ونخلي النار وسط الين يستو ونحط شوية زيت في قدر ونحط الهيل وقرفه ورق غار وقرفل الين تطلع
ريحه البهارت ونحط الرز ومويه ونخليه الين يستوي الرز ونجيب قدر ونحط فيه الدجاج ونحط نص من الرز
ونحط باقي الصوص ونحط باقي الرز ونحطه على النار خمس دقائق ونقلبها اخر شي البصل المقلي
وبالعافية

احسبها خليجية مشكورة

اكلات حلوة ومميزة لذيذه